いつまでもイキイキと若々しく過ごすためには、「からだを動かすこと」に加えて「毎日の食事」が大切です。
食事の摂り方にバラつきがあると、ビタミンやミネラル(カルシウム・鉄)などが、思うように摂取できません。
楽しく健康的な毎日を送るためにも、「栄養不足」や「偏った食事」にならないように、心掛けましょう。
| 食事のポイント |
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食品の持ち味をいかして、うす味に。 |
| ● |
食欲のないときは、酸味や香りを上手にいかして、味付にもひと工夫。 |
| ● |
おかずを中心に食べて、バランスのとれた献立に。 |
| ● |
2時間に1度位は、こまめに水分補給を。 |
| ● |
不足しがちな栄養素は、栄養補助食品(サプリメント)を、かしこく利用。 |
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若々しく健康を保つためには、抗酸化ビタミンといわれている、3つのなかよしビタミンをそろえて摂りましょう。
| 3つのなかよしビタミンを多く含む食品 |
| ベータカロチン |
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ビタミンC |
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ビタミンE |
小松菜 焼のり あんず |
いちご ブロッコリー グレープフルーツ |
ピーナッツ かぼちゃ いか |
※主に、植物性食品に多く含まれるベータカロチンは、からだの中に入ると、必要な分だけ「ビタミンA」に変わります。
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そして… 食物繊維(ファイバー)も忘れずに! そば / 干柿 / あずき |
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30〜40代のピークを過ぎると、骨量はどんどん少なくなっていくことをご存知ですか?
その骨量に関係するカルシウムは、骨や歯の約99%を占めています。
このカルシウムの量が不足すると、骨量が減ってしまいます。丈夫なからだを維持するためにも、毎日カルシウムを不足なく補って、適度にからだを動かすことが大切です。
また、まぐろやいわし、干しいたけなどに多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を高めてくれます。
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食事はバランスよく摂って、毎日イキイキ健康生活を
それぞれの食品グループから(例えば、ごはん類から300g、魚介・肉から100gというように)、いろいろな食品を選んで毎日バランスよく摂りましょう!
| ● 血や肉をつくる ● |
| 魚介・肉 |
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乳類 |
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卵 |
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豆類 |
魚 あさり 肉 タコ |
牛乳 ヨーグルト チーズ |
鶏卵 うずら卵 |
大豆 納豆 豆腐 |
| 100g |
200g |
50g |
85g |
| ● からだの調子を整える ● |
| 野菜 |
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きのこ・種実類 |
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海藻 |
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果物 |
にんじん きゃべつ かぼちゃ |
しいたけ ピーナッツ えのき |
わかめ ひじき 寒天 |
りんご みかん バナナ |
| 300g |
15g |
5g |
150g |
| ● 力や体温のもととなる ● |
| ごはん類 |
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いも類 |
ごはん パン 麺 |
さつまいも じゃがいも こんにゃく |
| 300g |
60g |
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